今晚菜色~香辣湖南蛋，感謝網友詳盡的說明與分享，讓還在學習烹飪的我，可以充滿信心的做出一道道色香味俱全的佳餚。最重要的是有老公的支持，很捧場的把每道菜都吃光，我們家可是零廚餘的喔!

香辣湖南蛋 (食譜來源: Alex&Penny甜蜜小窩 )

材料(2人份)
雞蛋4顆
青蔥2根(切末，蔥白和蔥綠要分開放)
辣椒1條(去籽切末)
蒜頭3粒(切末)
豆豉醬1匙
醬油1/2匙


第一步~水煮蛋，放冷後，剝殼切成片狀，再入鍋油煎至雙面金黃


第二步~爆香蔥白、辣椒、蒜末


第三步~加入豆豉醬和醬油拌勻


第四步~最後加入蛋和蔥綠就大功告成啦! 這道菜很下飯喔!
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    kellly1213 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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